Семга в шпинате

Автор: Ленуля

Описание: Замечательный салат, очень вкусный. Альтернатива "селедке под шубой" на Новый год для тех, кто бережет фигуру.

Ингредиенты

Семга — 150 г
Огурец — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Шпинат — 1 пуч.
Сок лимонный — 0,5 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Соус (гранатовый) — 1 ч. л.
Бальзамик — 1 ч. л.

Приготовление

Приготовление:
1. Авокадо помыть, очистить от кожицы и удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
2. Вымыть и нарезать соломкой огурец.
3. Промыть листья шпината.
4. Для соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый и гранатовый соусы, а также бальзамический уксус.
5. Нарезать семгу ломтиками.
6. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.

Семга в шпинате — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/