Описание: Два вида закусок: из вареной колбасы и сыра, оформленные в виде колокольчиков.
Ингредиенты
Сыр твердый
Масло растительное
— 1 ст. л.
Уксус
— 1 ч. л.
Морковь
— 150 г
Сахар
— 2 г
Колбаса
(вареная)
Сыр плавленый
(ломтиками)
Майонез
Перец красный жгучий
(молотый)
— 1/4 ч. л.
Маслины
Чеснок
(1 зубчик в сырную начинку, 2- в морковную)
— 3 зуб.
Соль
(щепотка)
— 1
Приготовление
Колбасу нарезать ломтиками. На мелкой тёрке натереть сыр и соединить с измельченным чесноком и майонезом, перемешать. Начинку выложить на колбасу и свернуть колокольчиком, украсить маслиной, зафиксировать шпажкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой. К измельченному чесноку добавить уксус, растительное масло, сахар, соль, перец. Добавить морковь, перемешать. Морковь выложить на сыр и свернуть рулетиками.
Закуска "Колокольчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Два вида закусок: из вареной колбасы и сыра, оформленные в виде колокольчиков.
