Сладкий салат с фасолью и яблоком

Автор: Ros66

Сладкий салат с фасолью и яблоком

Описание: Этот вкусный десертный салатик я нашла в книге Л. А. Лагутиной "Салаты на любой сезон". Рецепт очень прост в исполнении. Спасибо автору, салат получился замечательным. Предлагаю рецептик.

Ингредиенты

Фасоль (красная Мистраль) — 100 г
Яблоко (большое) — 1 шт
Орехи грецкие — 50 г
Мед — 2 ст. л.

Приготовление

Сладкий салат с фасолью и яблоком ингредиенты

Итак, собираем продукты.

Сладкий салат с фасолью и яблоком ингредиенты

Берем заранее отваренную фасоль. Яблоко чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

Сладкий салат с фасолью и яблоком ингредиенты

Слегка бланшируем в кипящей воде с добавлением дольки лимона. Не даем яблокам свариться)))

Сладкий салат с фасолью и яблоком ингредиенты

Орехи подсушиваем в микроволновке, измельчаем. Соединяем салат, посыпаем орехами, поливаем жидким медом. Подаем порционно.

Наш салат готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Сладкий салат с фасолью и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/