Шоколадные квадратики с семечками

Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Сахар (вместо сахара можно использовать 200 г конфет "Коровка" или 200 г конфет "Ирис детский") — 1 стак.
Сливки (можно заменить молоком) — 50 мл
Семечки подсолнуха (Можно добавить любые любимые орехи или крупные овсяные хлопья) — 1 стак.
Шоколад темный — 100 г
Патока (желательно. Можно заменить жидким медом, кленовым сиропом) — 1 ст. л.

Приготовление

Шоколадные квадратики с семечками ингредиенты

Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистости.

В кастрюльке смешать все ингредиенты, кроме семечек. Обычно вместо сахара я использую конфеты "Ирис детский", такие полумягкие подушечки в прямоугольных брикетах, шоколадные или молочные. Но и с сахаром получается не менее вкусно. Нагревать на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы.

Всыпать семечки и перемешать.

Форму застелить пищевой пленкой, смазать её маслом чуть-чуть, вылить смесь, разровнять и убрать в холод на 30 минут.

Вынуть приготовленную шоколадно-ореховую массу из формы, снять пленку и нарезать квадратиками. Стараюсь пореже готовить эти конфетки, т. к. не могу удержаться от искушения. Но раза два в месяц всё равно готовлю...

Остановиться нет сил!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Шоколадные квадратики с семечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/