Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Имбирно-ореховые "Снежинки"

Автор: IrikF

Имбирно-ореховые Снежинки

Описание: На Новый год принято дарить подарки, больше всего ценятся подарки, приготовленные своими руками. Я Вам покажу вариант приготовления и украшения праздничного печенья.

Ингредиенты

Приготовление

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Растереть маргарин с песком и яйцом, до полного растворения сахара. Добавить ванилин, имбирь, гвоздику, разрыхлитель, молотые орехи и перемешать, добавить муку и еще раз вымесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Достать из холодильника и раскатать толщиной 5-7 мм на бумаге для выпечки.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Вырезать формочкой снежинки. У меня таких формочек не было, я из картона вырезала шаблон и по нему обрезала тесто ножом.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Так вырезаем 20 штук печенья. Ставим в духовку при температуре 190 градусов на 8-10 минут.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Достаем печенье из духовки и остужаем.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Готовим сахарную глазурь для украшения. Смешать белок, лимонную кислоту и сахарную пудру в густую массу, тщательно перетирая ложкой. Отложить 1/3 часть в отдельную посуду.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты В большую часть капнуть каплю синего пищевого красителя и тщательно вымесить.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Выкладываем голубую глазурь в кондитерский мешок с тонкой насадкой и обводим ей контуры наших снежинок.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Добавить в оставшуюся голубую глазурь примерно 1/3-1/2 чайной ложки воды - по консистенции, как сгущенка.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Контур наш застыл, и мы ложечкой выкладываем мягкую голубую глазурь на поверхность печенья, т. к. контур у нас застыл, то глазурь не течет по краям, и получается очень аккуратно. Даем ей застыть.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты В кулинарный шприц выкладываем белую глазурь и рисуем им узоры на печенье. Сверху можно украсить сладкими жемчужинками.

Имбирно-ореховые Снежинки ингредиенты Для праздничной подачи берем коробочку и обклеиваем ее бумагой с новогодней тематикой, кладем туда мишуру и наше печенье. Новогодний подарок готов!






Имбирно-ореховые "Снежинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru