Автор: Valushok
Описание: Очень вкусный салатик, безумно красиво смотрится на праздничном столе. Необыкновенная игра вкусовых ощущений: киви придает салату приятную кислинку, креветки, икра делают его изысканным. Гости будут в восторге! Приятного аппетита! Рецепт из журнала "Все для женщины."
|
|
Приготовить продукты: рис, яйца, морковь, креветки отварить. |
|
Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки. |
|
Очистить креветки. |
|
Для салата нам потребуется майонез Оливковый ТМ «Махеевъ»", для украшения - укроп. Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может быть, получится немного больше, я использовала по минимуму. Соль добавляем по вкусу. |
|
На дно сервировочной тарелки выложим укроп. Поставим сверху кольцо от разъемной формы для удобства формирования слоев салата. Первым слоем уложим половину нормы риса, смажем майонезом. |
|
Второй слой - порезанные кубиками крабовые палочки и мелкие креветки. Промазать майонезом. Не забудьте оставить несколько крабовых палочек для формирования бортика у салата! |
|
Третий слой - отварная морковь, натертая на терке и майонез. |
|
Четвертый слой - нарезанные кубиками киви. Майонезом смазывать не нужно. |
|
Пятый слой - вторая половина нормы риса и майонез. Салат укладываем, слегка утрамбовывая слои. |
|
Шестой слой - натертые на мелкой терке яйца. |
|
Приступаем к украшению салата. По краю тарелки выложим королевские креветки. |
|
Нарежем дольками киви и уложим по кругу. |
|
В центре и по поверхности, как подскажет фантазия, выложим икру. Осторожно снимем разъемное кольцо. |
|
Бока салата обмажем майонезом по мере необходимости и установим заборчик из развернутых крабовых палочек. Уберем салат на 1 час в холодильник. Перед подачей украсим зеленью укропа. Приятного аппетита! |
