Описание: Кисло-сладкий соус из помидоров с имбирем для мясных блюд. Подходит для запеченной и жареной птицы, свинины или баранины. Украсит вкус праздничного блюда на новогоднем столе.
Ингредиенты
Помидор
— 350 г
Имбирь
— 20 г
Сок лимонный
— 20 г
Сахар
— 100 г
Соль
— 1/2 ч. л.
Приготовление
Очищенные от кожицы и семян помидоры нарежьте кусочками и добавьте также нарезанный имбирь. Посолите и накройте пленкой. Поставьте на ночь в холодильник. Процедите сок с помидоров в кастрюлю. Насыпьте в сок сахар и варите на среднем огне, помешивая, 8 минут до состояния сиропа. Добавьте помидоры и лимонный сок. Варите до состояния варенья 10 минут. Остудите.
Томатный соус с имбирем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Кисло-сладкий соус из помидоров с имбирем для мясных блюд. Подходит для запеченной и жареной птицы, свинины или баранины. Украсит вкус праздничного блюда на новогоднем столе.
