Салат "Ни рыба, ни мясо"

Автор: лялич

Описание: Основная идея салата уже в названии. Курица не мясо, кальмары не рыба. Скажете: не сочетаются. И будете не правы. Эти два ингредиента прекрасно добавляют вкус друг друга.

Ингредиенты

Майонез — 150 г
Грудка куриная (отварная) — 250 г
Кальмар (отварной) — 250 г
Яблоко — 1 шт
Лук-порей (белая часть) — 100 г
Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Капуста пекинская — 200 г
Соль

Приготовление

Наши ингредиенты.

Все по возможности режем мелкой соломкой. Почему по возможности? Потому что курицу будет трудновато нарезать идеальной соломкой. Яблоко, чтобы не потемнело, лучше подержать в воде с соком лимона, а потом просушить.

Вы можете смешать все ингредиенты, но я предпочитаю этот салат сервировать отдельными кучками по кругу. А майонез ставить в маленьких соусниках или просто положить в серединку.

В таком виде салат остается более свежим дольшее время, чем заправленный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С наступающим Новым годом!!!

Салат "Ни рыба, ни мясо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/