Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: л-лечка23
Описание: Быстрые дрожжевые крендельки к Рождеству, тесто мягкое, пышное, словно пух! Порадуйте себя и своих близких ароматной сдобной выпечкой!!!Подготовим для начала мак: промыть его, залить кипятком и дать постоять минут 40. Осторожно слить воду, добавить сахар и взбить блендером. |
В тёплую (не горячую) воду кладём чайную ложку сахара, размешиваем до растворения, добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут (оживляем дрожжи) |
Добавляем к дрожжам тёплое молоко, соль, ванилин, яйцо и творог, перемешиваем. |
Готовое тесто оставляем в тёплом месте, на 20-30 минут, для поднятия. |
Осторожно скручиваем в рулет и режем на кусочки по 4 см шириной. |
Из второго куска теста, отщипываем небольшие шарики, раскатываем каждый в лепёшку, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром (обильно) и корицей. |
Скатываем жгутиком и завязываем узлом. Сверху немного промазываем маслом растительным и посыпаем кунжутом. |
Выкладываем узелки на противень и выпекаем при 180 град. 20-30 минут до золотистого цвета. Готовые узелки посыпаем сахарной пудрой. Угощайтесь мои дорогие, приятного вам аппетита!!! |