Грудка под морковью

Автор: LEONK1Z

Грудка под морковью

Описание: Представляю вашему вниманию простой рецепт куриной грудки под морковью. Рецепт простой. Вкус нежный и сочный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. В 100 г готового продукта содержится: Белки-19,7 г; Углеводы-4,1 г; Жиры-9,6 г; Калорийность- 182 кКал.

Ингредиенты

Грудка куриная — 800 г
Морковь — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 80 г
Йогурт (натуральный) — 120 г
Соль — 1 г
Лимон (cок) — 1 шт
Перец черный ( молотый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 5 г

Приготовление

Грудка под морковью ингредиенты

Наши ингредиенты

Грудка под морковью ингредиенты

Морковь натираем на крупной тёркe, мелко нарезаем лук.

Грудка под морковью ингредиенты

Обжариваем пару минут лук

Грудка под морковью ингредиенты

Добавляем морковь и жарим, помешивая, около 5 минут. Отставляем для остывания.

Грудка под морковью ингредиенты

Придавливая рукой, куриное филе разрезаем вдоль.

Грудка под морковью ингредиенты

Отбиваем легонечко молотком.

Грудка под морковью ингредиенты

Посыпаем солью и специями.

Грудка под морковью ингредиенты

Соединить майонез и йогурт.

Грудка под морковью ингредиенты

Смазываем жаропрочную форму оливковым маслом. На дно укладываем куриную грудку, поливаем соком из половины лимона, прикрываем слоем морковки с луком и поливаем соусом: майонез+йогурт.

Грудка под морковью ингредиенты

Запекаем при температуре 190 градусов около 20 минут до золотистого цвета.

Грудка под морковью ингредиенты

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

А здесь посыпал орехами

Грудка под морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/