Рыбная закуска с чёрной чечевицей

Автор: Lana Star

Описание: Очень простая в приготовлении закуска из консервированного тунца, чёрной чечевицы и лука, будет красиво смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить такую закуску на новогодний стол. Чёрная чечевица внешне очень похожа на чёрную икру, и ваши гости будут удивлены такой закуске.

Ингредиенты

Тунец (консервированный) — 100 г
Чечевица (чёрная ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Лук красный (небольшой) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Укроп (зелень для украшения)
Клюква (для украшения)

Приготовление

Рыбная закуска с чёрной чечевицей ингредиенты

Красный лук мелко нарезать, добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 15-20 минут.

Пока лук маринуется, сварить чечевицу ТМ "Мистраль", как указано на упаковке.

С консервированного тунца слить масло, размять вилкой и добавить к маринованному луку.

Добавить варёную чёрную чечевицу и молотый чёрный перец.

Перемешать.

Закуску выложить в ложечки и украсить кольцами красного лука, зеленью и клюквой.

Приятного аппетита!

Рыбная закуска с чёрной чечевицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/