Куриные ножки запеченные "Петруха"

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусное, ароматное и яркое блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, в окружении пряных трав и соевого соуса Киккоман.

Ингредиенты

Окорочок куриный — 4 шт
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 70 мл
Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (Русская острая 1 ст.л. + Французская 1 ч.л. с горкой)
Тимьян — 1 ч. л.
Шафран — 1 ст. л.
Кинза (сухая молотая) — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец душистый (Перец чесночный) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Куриные ножки запеченные Петруха ингредиенты

Окорочка разрубить на голень и бедро. В посуду, где будут мариноваться окорочка (минимум час), налить соевый соус, бальзамик, добавить кинзу, хмели сунели, шафран, чесночный перец, тимьян и мед - все перемешать

Добавить оба вида горчицы и чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешать

В маринад выложить куриные ножки и оставить на час, желательно за время маринования перевернуть их пару раз. Переложить в посуду для запекания и отправить в духовку вместе с маринадом на 30 мин. при 200*С (масло не добавлять, как и соль)

...

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Куриные ножки запеченные "Петруха" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/