Песочно-творожный пирог с вареньем

Автор: Лизаветка

Описание: Рассыпчатое песочное тесто, которое просто тает во рту, кисленькое варенье и нежный творожок-что может быть вкуснее?

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Сахар (2/3стак.-в тесто+2 ст.л. в начинку ) — 2/3 стак.
Яйцо куриное (в тесто-1 шт., в начинку-3 шт.) — 4 шт
Соль (тесто) — 0.5 ч. л.
Сода (тесто) — 0.5 ч. л.
Творог (начинка) — 800 г
Варенье (у меня сливовое) — 1.5 стак.

Приготовление

Песочно-творожный пирог с вареньем ингредиенты

Муку смешать с сахаром, содой и солью,добавить размягчённое слив. масло. Растереть.Добавить яйцо и перемешать.Тесто равномерно распределить по смазанной маслом форме,сформировать бортики.

Для начинки нужно творог, яйца и сахар перемешать и выложить на слой варенья.

Разровнять творожную массу

Выпекать при 200 с 35 мин

Украсить по желанию.Я украсила шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!!!

Песочно-творожный пирог с вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/