Автор: Ло Ната
Описание: Быстро готовить, приятно смотреть, вкусно кушать :)
|
|
Подготовим продукты (мороженое и масло для фотосессии не доставала, дабы не растаяло :)) ) |
|
Бананы нарезаем поперек ломтиками |
|
На сковороду высыпаем сахар, добавляем корицу, 2ст. л. воды и нагреваем до полного растворения сахара. Затем добавляем масло и растапливаем его. |
|
Выкладываем бананы и обжариваем с двух сторон 3-4 минуты до мягкости. следите, чтобы они не начали расползаться. |
|
Выливаем на сковороду спиртное, поджигаем и наслаждаемся видом :) Очень хотелось сделать красивое фото, но фотограф из меня еще тот. По поводу спиртного: ром - это в идеале. у меня рома нет, а есть кулинарный коньяк, который я разбавляю водкой (2 части коньяка на 1 часть водки) ибо без водки он гореть не хочет, и все получается замечательно. После того как огонь погаснет, еще пару минут выпариваем жидкость, снимаем сковороду с огня и немного остужаем бананы. |
|
Выкладываем в бокалы еще теплые бананы, поливаем карамельным сиропом, добавляем шарик мороженого и сразу же подаем к столу. Наслаждаемся бесподобным сочетанием теплых, сладких коричных бананов и нежного холодного пломбира. :) |
