Мясо на соли за 5 минут

Автор: Ружинская

Описание: Вкусно и быстро! Минимум продуктов! Можно с гарниром как второе блюдо, можно сделать бутерброд. Такое мясо ест моя годовалая дочь, можно беременным и кормящим! Попробуйте приготовить, и я обещаю, что это блюдо вам понравится!

Ингредиенты

Филе куриное (Можно брать филе индюка, свиной молодой антрекот) — 500 г
Соль (Среднего размера, экстра и крупная морская не подойдет) — 5 г
Розмарин (Можно любую специю по вкусу) — 5 г

Приготовление

На сковороду (у меня простая с антипригарным покрытием, можно чугунную, за дорогой Тефлон-Тефаль не знаю, не проверяла) насыпать соль, поставить на средний огонь.

Когда сковорода нагрелась, положите филе. 2-3 минуты с одной стороны, в зависимости от толщины филе, интенсивности огня, толщины дна сковороды.

Когда мясо хорошо отходит от сковороды, переверните на другую сторону. Еще на 2-3 минуты

Снять со сковороды, посыпать любимыми специями (у меня розмарин), можно чесночком с укропом. И на стол. Подавать с любым гарниром, можно бутерброд сделать. Приятного аппетита!

Мясо на соли за 5 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/