Чесночный салат с репой

Автор: Таш

Описание: Репа – это овощ, который был известен на Руси издавна. Но, к сожалению, в настоящее время репа не имеет широкого распространения. Ее давно заменили другие корнеплоды, обладающие более мягким и нежным вкусом. Хотя отказываться от репы вовсе – напрасно. Ведь это кладезь полезных веществ, минералов и витаминов. Я предлагаю попробовать один из любимых мною салатов из репы.

Ингредиенты

Репа — 250 г
Сыр голландский — 80 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 100 г
Укроп (для украшения)

Приготовление

Парад ингредиентов))).

Репку помыть, почистить и нарезать или натереть тонкими полосками. Сложить в миску.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к репе.

Чеснок раздавить в прессе, соединить с репой и сыром.

Яйца порубить, добавить в салат.

Перемешать все ингредиенты в миске, добавив майонез. Идеален в данном случае оливковый майонез ТМ Махеевъ. Выложить в салатник. Украсить по своему усмотрению. Я посыпала укропом.

Салат получается очень нежный по консистенции. Если вы не хотите использовать чеснок, просто поперчите.

УГОЩАЙТЕСЬ!

Чесночный салат с репой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/