Автор: olka-turk
Описание: Рулеты с шоколадными блинчиками и нежной бананово-яблочной начинкой, с прекрасным дополнением в виде мандарина и грецкого ореха. Такой десерт не останется незамеченным на Вашем Новогоднем столе.
|
|
Приготовим тесто на блины из муки, молока, яйца, сахара и какао. |
|
На хорошо разогретой, смазаной растительным маслом, сковороде пожарить тонкие блины. Каждый готовый блин промазать сливочным маслом. |
|
Очистить яблоко и банан, мелко нарезать. |
|
В сковороде растопить сливочное масло, добавить банан и яблоко. Помешивая, жарим фрукты около 5 минут. Добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, помешивая, жарим еще около 5 минут. |
|
Мандарин очистить, разделить на дольки. Целый грецкий орех разделить на 4 части. Один блин мелко нарезать. |
|
Берем блин, распределяем по нему яблочно-банановую смесь. |
|
Выложить нарезанный блин, мандарин и грецкий орех. |
|
Аккуратно свернуть рулет, слегка придавить. |
|
Порезать рулет на кусочки, посыпать кокосовой стружкой. |
