Черничный глёг

Автор: Тома Медова

Описание: Замёрзли на улице? Вас согреет сладкий, пряный глёг! Безалкогольный для детей и покрепче - для взрослых.

Ингредиенты

Черника — 1 л
Вода — 1 л
Гвоздика (в бутонах) — 30 шт
Корица (в палочках) — 2 шт
Сахар (400 мл) — 2 стак.
Лимон (сок) — 1 шт

Приготовление

Отмеряем ингредиенты.

Чернику отвариваем в воде с гвоздикой и корицей в течение 10 минут.

Процеживаем. Добавляем сахар, лимонный сок и, по желанию, водку.

В рождественские праздники в Швеции принято угощать друг друга глёгом с изюмом, орешками и имбирным печеньем. Придя с мороза, первым делом разогрейте немного глёга (только следите, чтобы он не закипел).

Разливаем по чашечкам: одна порция 50 мл. Мужчины обычно хотят две

Можно взять с собой горячий глёг на прогулку в термосе. Пряное тепло разливается по телу... Весело и хорошо

Или, почему не сделать необычный подарок - бутылку самоваренного глёга?

Черничный глёг — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/