Описание: Mясо-овощные котлетки. Очень нежные. Рецепт взяла с инета, но немного переделала. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
Ингредиенты
Фарш мясной
(любой)
— 400 г
Капуста белокочанная
— 200 г
Морковь
(средняя)
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Хлопья овсяные
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
Перец черный
(молотый)
Чернослив
Приготовление
Mясо (последний раз я брала курицу) вместе с морковкой, луком и капустой измельчить в блендере или через мясорубку. Добавить геркулес, соль, перец, яйцо. Все вымесить. Сформовать котлетки, в каждую положить по одной распаренной черносливине. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Сложить в кастрюльку, залить соусом (майонез + том. паста + чеснок + соль + перец, пропорции произвольные, по вкусу) Прокитятить минут 10 в соусе.
Все готово. Можно подавать с овощным гарниром.
Как только будет чем фотографировать - покажу.
Описание: Mясо-овощные котлетки. Очень нежные. Рецепт взяла с инета, но немного переделала. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
