Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Красивая закуска, которую можно подать и как основное блюдо. Сочно, нежно, вкусно! Кусочек яркого лета в тарелке! Идея рецепта взята из кулинарного журнала.Нарежьте вырезку поперек волокон ломтиками около 5 мм. |
Слегка отбейте - расплющите гладкой стороной молотка каждый кусочек. |
Мясо достаньте из маринада, снимите салфеткой излишки маринада, обжарьте на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны. |
Положите на каждый кусок мяса несколько полосок обжаренного перца и заверните в рулет, закрепите зубочисткой. |
Отправьте в разогретую до 180 С духовку или под гриль на 5-10 минут. Подавайте, полив соусом-заправкой и скрепив перьями лука. |