Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом

Автор: Espanola2014

Описание: Необычный рецепт, но, в то же время, достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты

Филе куриное — 375 г
Тыква — 200 г
Креветки — 10 шт
Сливки — 100 мл
Сыр голландский — 30 г
Сухари панировочные — 30 г
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом ингредиенты

Начнем приготовление соуса: тыкву порежем на кусочки, посолим и поперчим, добавим немного оливкового масла и отправим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Кусочки куриного филе натрем солью и специями и слегка отобьем. На каждый кусочек положим креветку и брусочек твердого сыра.

Скрепим кусочки с помощью зубочистки. Затем окунаем каждый рулетик в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях, слегка обжариваем.

Достаем тыкву из духовки, смешиваем со сливками и превращаем в пюре с помощью блендера. Добавляем измельченный зубчик чеснока. Складываем рулеты в форму, поливаем соусом и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Куриные рулетики с креветками и тыквенным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/