Описание: Многие готовят холодный борщ, у каждой хозяйки свой рецепт, я предлагаю свой вариант приготовления.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Ветчина
— 250 шт
Огурец
(свежий)
— 1 шт
Свекла
(маринованная)
— 1 шт
Лук зеленый
Укроп
(свежий)
Квас
Майонез
(или сметана)
Соль
Приготовление
Яйца отварить, остудить, очистить и мелко порезать.
Огурцы и колбасу тоже мелко порезать.
Соединить яйца, огурцы, колбасу, свеклу маринованную, добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп, все выложить в кастрюлю и хорошо перемешать.
Квас можно добавить сразу в кастрюлю, а можно положить нарезку в тарелку и залить квасом, посолить, если нужно, по вкусу и добавить сметану или майонез.
Приятного аппетита!
Холодный борщ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Многие готовят холодный борщ, у каждой хозяйки свой рецепт, я предлагаю свой вариант приготовления.
