Описание: После праздников и множества салатов с майонезом очень захотелось легкости. На просторах интернета нашла вкусный салатик. Спешу поделиться с Вами!
Ингредиенты
Креветки
(у меня готовые креветки в рассоле фирмы "vici" )
— 400 г
Помидор
(можно 3 штуки. Если используете черри, то нужно 10-12 штук)
— 4 шт
Лимон
(сок для заправки по вкусу)
— 1 шт
Масло растительное
(по вкусу для заправки)
Листья салата
(листья салата)
— 2 пуч.
Укроп
— 0,5 пуч.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Овощи вымыть. Болгарский перец освободить от семян, нарезать кусочками, помидоры нарезать кубиками, если используете томаты-черри, порезать их на 4 части. Листья салата порвать руками, выложить на тарелку, сверху положить креветки, перец и помидоры, посыпать рубленой зеленью. Посолить по вкусу.
Заправить растительным маслом с лимонным соком.
P.S. Можно взять по 200. креветок, мидий и кальмаров. Морепродукты для салата отварить в подсоленной воде (5-6 минут после закипания), откинуть на дуршлаг, дать остыть.
Салат с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/