Куриная грудка в майонезном соусе на шпажках

Автор: Natella Airapetyan

Описание: Получается очень сочной и вкусной, готовится несложно!

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 кг
Майонез — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Горчица (сухая, с горкой) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук белый (маленькие) — 2 шт

Приготовление

Берем куриную грудку и режем ее небольшими кубиками, для соуса смешиваем майонез, соль, перец, горчицу, чеснок (на чеснокодавку или на терке), и вот, этим делом заливаем кусочки грудинки и ставим мариноваться (чем дольше маринуется, тем нежнее и сочнее получится, я обычно ставлю на сутки по мере возможности). Потом берем деревянные шпажки, нанизываем и чередуем на них один кусочек грудки и колечко лука. Сковородку разогреваем и выкладываем шпажки на нее, накрываем крышкой, как чуть пропарятся, убираем крышку, прибавляем огонь и жарим со всех сторон. Приятного аппетита

Куриная грудка в майонезном соусе на шпажках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/