Автор: Nika
Описание: Я очень люблю лосось в любом виде! Этот салат приготовила на Новый год. Нежный, сочный и очень вкусный! Выходных у меня не было. Сегодня первый выходной. Новогодние праздники - самый разгар работы. Готовить пришлось по-быстрому, но я старалась, чтобы всё получилось вкусным.
|
|
Ингредиенты для салата. |
|
Лосось я варила минут семь в солёных приправах, которые делаю сама. Это сухие корнеплоды и зелень. Рыбу остудить, разобрать на небольшие кусочки и положить в глубокую ёмкость. Вареная рыба в приправах получилась пальчики оближешь, съела бы просто так без салата! |
|
Зелёный горошек высыпать в эту же ёмкость. |
|
Положить нарезанные кубиками огурцы. |
|
Добавить измельчённые яйца. |
|
Нарезать кубиками картофель и морковь. |
|
Помидоры и болгарский перец. |
|
В ёмкость ко всему добавить некрупно нарезанные крабовые палочки. |
|
Добавить измельчённый укроп и нарезанный копчёный лосось. |
|
Посолить, поперчить и всё перемешать. Лук репчатый и зелёный добавить только перед подачей, иначе он будет горьким и неприятным на вкус. Заправить майонезом тоже перед подачей. |
|
Рыбный салат я решила оформить в виде лодочки - парусника. |
|
Очень вкусный, сочный и ароматный салат! Количество ингредиентов можно положить на свой вкус. |
|
Всех поздравляю с Новым годом и с Новым счастьем! Успехов в делах и хорошего здоровья! Приятного аппетита!!! |
