Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Месеница

Автор: Ольга Ле

Месеница

Описание: Вчера в своих "архивах " нашла вырезку из журнала с аппетитнейшим пирогом с экзотическим названием Месеница. Не смогла пройти мимо, в итоге получился пышный, вкусный болгарский пирог (как выяснила). Любителям сырной выпечки понравится!

Ингредиенты

Приготовление

Месеница ингредиенты Муку просейте с сухими дрожжами, добавьте сахар, соль, яйца, лимонный сок, масло, тёплое молоко и воду. Замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в тёплое место.

Месеница ингредиенты Для начинки раскрошите брынзу. Я, за неимением таковой, использовала адыгейский сыр в укропной засыпке

Месеница ингредиенты Тесто разделите на части, раскатайте в круги. Смажьте маслом и посыпьте брынзой

Месеница ингредиенты Сложите круги по 3 друг на друга.

Месеница ингредиенты Каждую тройку сверните рулетом, крупно нарежьте

Месеница ингредиенты Уложите в форму, оставьте на 1 час в тёплом месте. Смажьте взбитым со сливками желтком, выпекайте 35-40 минут при 190 * С. Готовый пирог накройте полотенцем на 10 минут. Приятного аппетита!

Месеница ингредиенты Вот так выглядит кусочек от него... )))




Месеница — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru