Описание: Дело было вечером, делать было нечего... И появились эти кексы)))
Ингредиенты
Сок
(цитрусовый)
— 1 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Сахар
— 200 г
Масло растительное
— 10 ст. л.
Мука пшеничная
(с горкой)
— 14 ст. л.
Приготовление
Всё просто до "нельзя" )))
Первым делом включаем духовку на 180 С.
Нагреваем 10 ст. л. масла практически до кипения.
Смешиваем 1 ст. цитрусового сока с 1 ч. л. соды. Сок сразу начинает шипеть и пениться.
Добавляем сахар, перемешиваем смесь до растворения сахара.
Вливаем масло в смесь, мешая венчиком.
Всыпаем муку и взбиваем, получается жидковатое тесто.
Разливаем по смазанным формочкам и на 15 минут в духовку (ориентируйтесь по своей).
Быстро, просто и ооочень вкусно))
"Добрые" кексики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/