Описание: После долгого отсутствия дома нашла в холодильнике только эти продукты, супчик не разочаровал, очень понравилось сочетание именно телячьих фрикаделек именно с замороженным зеленым горошком.
Ингредиенты
Фарш мясной
(фарш телятина или говядина + средняя головка лука)
— 200 г
Морковь
(крупная)
— 1 шт
Картофель
— 4 шт
Горошек зеленый
(вкуснее с замороженным)
— 1 стак.
Лук-порей
(лука брала сантиметров 15)
— 100 г
Приготовление
1. В кипящую воду положить постепенно по 1 шт фрикадельки.
2. Минут через 15 добавить натертую на мелкой терке морковь.
3. Минут через 10 добавить порезанный на кубики картофель. Добавить соль по вкусу.
4. Когда картофель будет почти готов - добавить зеленый горошек и варить еще минут 5.
5. Добавить нарезанный полукольцами лук-порей, варить еще пару минут.