Свинина в банане

Автор: Puziks

Описание: Увидела рецепт, удивилась, заинтересовалась, решила попробовать. Очень интересное вкусовое сочетание. Делюсь с вами!

Ингредиенты

Чеснок (сушеный, лепестки)
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Карри — 2 ст. л.
Банан — 2 шт
Свинина (с жирком) — 1 кг
Соль
Перец черный

Приготовление

Если вам попались большие бананы, то достаточно одного. Я на свой кусочек мяса решила взять пару.

Бананы слегка обжарить в сливочном масле. Добавить карри, свежий чеснок, соль, перец.

Переложить в миску. Добавить соевый соус и оливковое масло.

Растереть блендером в симпатичную массу)))

Мясо натереть массой, облепить сушеным чесноком. Запаковать в конверт из пергамента. Запекать в керамической форме с крышкой от 40 минут до 1,5 часов (зависит от размеров куска мяса).

Свинина в банане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/