Кета острая

Автор: Ольга Ле

Описание: Вкусная, в меру острая рыба.

Ингредиенты

Кета (филе без косточек ) — 700 г
Лук белый (больших) — 2 шт
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый ) — 0,5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 0,3 стак.
Уксус (6%) — 80 мл
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Филе кеты без костей режем кубиком 2*2. К филе добавляем порезанный перьями лук, перец, соль, сахар, томатную пасту и хорошо перемешиваем, добавляем уксус, масло, ещё раз перемешиваем, укладываем плотно в банку и ставим в холодильник на 3 часа.

Кета острая — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/