Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: iren0511
![]() |
На слегка смазанный противень выкладываем половину зеленого лука и грибов. |
![]() |
Каждый кусочек солим, перчим. Выкладываем филе некрасивой частью вверх. Половину мажем муссом. |
![]() |
Закрываем второй половинкой филе. |
![]() |
Сверху присыпать оставшимся луком и грибами. Залить жидкостью из вермута, бульона, лимонного сока, перца. Поставить в духовку, разогретую до 175 градусов, на 10-12 минут. |
![]() |
Пока рыба в духовке, пережарим в двухлитровой кастрюле масло и муку для соуса Ру в течение 2 минут, пока они не будут пениться. Кастрюлю отставить. |
![]() |
Слить с рыбы соки в другую кастрюлю и уварить их до 1 стакана. |
![]() |
Заливаем рыбу соусом Ру, посыпаем сыром и в духовку под гриль на 175 градусов, до момента запекания сыра. |
![]() |
Вот наш гратен!!! |
![]() |
Приятного аппетита!!! |