Запеченные говяжьи ребра "Ностальгия"

Автор: Демурия

Описание: Вкусное, ароматное и пряное блюдо. Достаточно острое и вкусное. Готовится без масла, поэтому отлично подходит для диеты (Дюкана, в том числе). Рецепт очень простой, но рецептов для мультиварки мало, поэтому выкладываю, может, кому-то пригодится.

Ингредиенты

Ребра говяжьи — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (Свежемолотый по вкусу)
Соус (Острый чили) — 2 ст. л.
Орех мускатный — 0,1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Гвоздика — 10 шт

Приготовление

Запеченные говяжьи ребра Ностальгия ингредиенты

В блюдо для маринования выложить ребра. Посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, специи и соус Чили. Перемешать и оставить на час мариноваться

В чашу мультиварки выложить ребра вместе с маринадом и на режиме ЖАРИТЬ 20 мин при закрытой крышке отправляем ребра жариться. Когда режим закончился, поджаренные ребра перевернуть и поставить на режим ТУШИТЬ на 40 мин при закрытой крышке

Приятного аппетита

Запеченные говяжьи ребра "Ностальгия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/