Описание: Блинчики - вкусно, а фаршированные - еще вкусней.
Ингредиенты
Сердце
— 0.5 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Перец черный
(молотый)
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Кефир
Масло подсолнечное
Приготовление
Отвариваем сердце часа 1. 5 -2. Пропускаем через мясорубку (мелкую решетку) два раза. Жарим лучок с ложкой масла до золотистого цвета. Смешиваем с фаршем сердца. Добавляем полстакана бульона и хорошо вымешиваем, добавив соль и перец по вкусу. Фарш готов. Делаем из муки, яйца и кефира тесто и выпекаем блинчики с одной стороны. Заворачиваем в блинчики фарш и обжариваем с оливковым маслом.
Приятного аппетита.
Блинчики, фаршированные сердцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Блинчики - вкусно, а фаршированные - еще вкусней.
