Салат с курицей, морковью и перцем

Автор: yurchick

Описание: Салат с курицей, морковкой и сладким перцем - это простота в приготовлении, не опустошающие карман продукты и вкусная еда одновременно. В заправку идет сметана, так что салат не сильно жирный. После видео идет подробное описание.

Ингредиенты

Грудка куриная — 200 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (можно майонез)
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Салат в приготовлении очень прост.

1. Морковь трем на терке для морковки по-корейски или на крупной терке, можно нарезать очень меленькой соломкой.

2. Перец также нарезаем соломкой.

3. Измельчаем чеснок, можно измельчить прессом.

4. Мясо режем полосочками длинной 2-3 сантиметра и обжариваем около 5 минут на растительном масле до корочки, солим.

5. Смешиваем все продукты, солим, перчим и заправляем сметаной. Также можно заправить майонезом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Салат с курицей, морковью и перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/