Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Автор: Nadezhdochka

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Описание: Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Ингредиенты

Приготовление

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты Растопите шоколад 80 г (у меня молочный) на водяной бане

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты И смажьте, не жалея шоколад, силиконовые формочки, поставьте в холод для застывания

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты Теперь нам понадобятся груши. Груши тщательно промыть, при необходимости, если кожица жесткая - очистите груши, разрежьте на дольки (или меньше),

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты засыпьте коричневым сахаром ТМ "Мистраль", добавьте воды, ванилин. И отварите. В зависимости от сорта и спелости груш - времени на это уходит по-разному. Мне понадобилось около 15 минут

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты Разваренные груши вместе с отваром взбить до однородного состояния блендером. Я предпочла протереть через сито до пюре.

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты Теперь добавьте лимонный сок и шампанское, перемешайте

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде ингредиенты Выложите полученную массу в заранее подготовленные формочки практически до краев и уберите в морозильную камеру минимум на 1,5-2 часа. Далее процесс такой - я растапливала на водяной бане шоколад, оставшиеся 20 г, и смазывала им дно уже застывшего мороженого в формочках. А половину мороженого оставила без дна. Таким образом, получилось два варианта подачи мороженого.


Приятного аппетита!







Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru