Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Автор: НЛюдмилка

Описание: Капуста белокочанная, квашенная, стручковая фасоль, тушеные в мультиварке. Оч вкусно в качестве гарнира.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1\2 вилок
Капуста квашеная (мультистакан) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Фасоль стручковая (мультистакан ) — 1 стак.
Томатная паста — 1 ч. л.
Специи (у меня шафран, карри, сушеный помидор) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана (в пост можно и не класть) — 1 ст. л.

Приготовление

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке ингредиенты

Режим ЖАРКА 10 мин. Пассируем мелко порезанные лук и морковь на раст. масле до золотистого цвета. По окончании программы выкладываем фасоль, томатную пасту

Мелко шинкуем капусту, выкладываем квашеную капусту, специи, соль, перец. Слегка все перемешать и на режим ТУШЕНИЕ на 1 час. За 20 мин до окончания программы добавила сметану.

Вот что получилось. ПС у меня, видимо, капуста была не очень сочная (сока было мало, поэтому режима ТУШЕНИЕ хватило, а если жидкости много - еще подержать на ПЛОВ мин 20, чтобы выпарилась лишняя жидкость. У меня все достаточно хорошо и без ПЛОВА вышло).

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/