Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп со свининой, помидорами и зеленым горошком

Автор: skvernaja

Суп со свининой, помидорами и зеленым горошком

Описание: Красивый, легкий в исполнении и очень вкусный супчик.

Ингредиенты

Приготовление


Мясо варить 20 минут после закипания, затем воду слить, залить мясо холодной водой и сварить еще раз (это делается для того, чтобы из мяса вышли все вредные вещества, которыми кормили животное).
Когда бульон будет готов, мясо вынуть и остудить. В бульон добавить не крупно порезанный картофель и замороженный зеленый горошек (горошек предварительно размораживать нет необходимости), посолить, добавить перец горошком и лавровый лист, варить еще минут 10-15.
В то время, пока картофель варится, нарезать мелко лук, морковку порезать полукольцами, помидорки черри разрезать на 4 части (дольками). Все вместе обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. После обжарки добавить все ингредиенты в бульон, варить еще минут 7.
Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить в суп и варить на медленном огне еще минут пять. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
Разлить суп по тарелкам и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это мой первый рецепт, прошу строго не судить

Суп со свининой, помидорами и зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru