Десерт из замороженных ягод и сыра

Автор: Ros66

Описание: Простой десерт из замороженных ягод и сливочного сыра под аппетитной сахарной корочкой напомнит вам о лете. Готовится эта ароматная вкуснятина в два счета. С удовольствием делюсь рецептом.

Ингредиенты

Ягода (замороженный микс) — 350 г
Сыр сливочный (мягкий) — 300 г
Сахар коричневый (Мистраль) — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление

Десерт из замороженных ягод и сыра ингредиенты

Итак, собираем продукты.

Сливочный сыр (у меня был Маскарпоне) соединяем с мукой, яичным белком, сахарной пудрой. Хорошенько перемешиваем венчиком.

Ягоды разморозить (у меня микс: смородина черная и красная, клубника, вишня) при комнатной температуре, лишнюю жидкость слить. Разложить по чашкам. Этот десерт хорошо смотрится в чайных чашках. Готовить можно в них же, если они керамические, а не фарфоровые)))

На ягоды аккуратно выложить сырную смесь.

Сверху на сыр высыпать по 1-й столовой ложке коричневого сахара. Поставить в духовку при температуре 200 градусов. Важно, чтобы десерт подпекся сверху. Готовить, пока сырная смесь не запузырится.

Наш десерт готов.

Пришло время лакомиться и вспоминать лето)))

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Десерт из замороженных ягод и сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/