Описание: Можно использовать как самостоятельное блюдо (закуской), как добавку к салатам, как компонент зажарки... Универсально!
Ингредиенты
Морковь
— 3 кг
Уксус
(столовый)
— 6 ст. л.
Соль
— 3 ст. л.
Перец красный жгучий
— 2
Чеснок
— 1
Сахар
— 3 ст. л.
Приготовление
Морковь очистить и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить остальное (по рецепту). Перемешать и дать постоять на столе под гнетом 12 часов. Разложить в банки. Хранить в холодильнике.
Закуска из моркови — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Можно использовать как самостоятельное блюдо (закуской), как добавку к салатам, как компонент зажарки... Универсально!
