Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп по-техасски

Автор: Нина-супербабушка

Суп по-техасски

Описание: Купил мне муж на дачу спутниковую тарелку и теперь, когда я готовлю обед, я могу просматривать многочисленные кулинарные каналы. На одном из них и увидела рецепт этого американского супчика. Очень вкусный оказался супчик. Ингредиентов немного, а вкус весьма достойный.

Ингредиенты

Приготовление

Суп по-техасски ингредиенты Свежую кукурузу у нас на Севере, тем более, зимой, достать невозможно, как вы понимаете, поэтому я взяла 3 стакана по 200 г замороженной кукурузы, но в суп у меня ушло только 2 стакана. Сварить насыщенный овощной бульон, процедить его.

Суп по-техасски ингредиенты Вот у меня уже и вторая помощница подрастает. Старается, помогает бабушке... правда, пока больше себе в ротик отправляет, но все равно смотреть на нее одно удовольствие. Я резала перец кубиками, а она складывала его в миску.

Суп по-техасски ингредиенты Вот такая радуга из перцев у нас получилась.

Суп по-техасски ингредиенты Бекон тоже нарезать небольшими кубиками, картофель - брусочками.

Суп по-техасски ингредиенты Я решила добавить в суп лука-порея, мне кажется, что это очень по-американски. Нарезала белую и светло-зеленую часть тонкими полуколечками.

Суп по-техасски ингредиенты В кипящий бульон опустить картофель, довести до кипения, посолить и варить 5 минут на маленьком огне.

Суп по-техасски ингредиенты Добавить бекон, перцы и кукурузу, довести до кипения и варить на маленьком огне минут 10, до готовности овощей.

Суп по-техасски ингредиенты Всыпать порей, довести до кипения и проварить 2 минуты.

Суп по-техасски ингредиенты Влить сливки, прогреть, не доводя до кипения. Суп должен быть густым. Снять с огня.



Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!

Суп по-техасски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru