Ватрушка с творогом и грушей

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Мак (для украшения)
• Сахар коричневый (Мистраль) — 2 ст. л.
• Творог — 150 г
• Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Груша — 1 шт

Приготовление

Творог взбить с сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом до однородной массы

Размороженное тесто разрезать на квадраты, свернуть треугольником и сделать надрезы как на фото (тесто не раскатываем)

Развернуть треугольники и свернуть как на фото

В центр выложить творожную начинку

Украсить соломкой из очищенной груши или на ваш вкус

Смазать желтком и украсить маком. Отправить в духовку на 15 мин. при 180*С

Наш главный помощник

© 1povarenok.anvap.us