Описание: После любого застолья у нас в холодильнике обязательно есть колбаска и другие копченые продукты. И, конечно же, почему бы не приготовить солянку? Предлагаю свой рецепт солянки.
Ингредиенты
Колбаса
(кусочки копченой)
— 100 г
Балык
(кусочки)
— 100 г
Бульон
(куриный)
— 1,5 л
Огурец
(соленые)
— 2 шт
Томатная паста
— 2 ст. л.
Мясо
(отварное куриное)
— 100 г
Маслины
— 4 шт
Лимон
Приготовление
Копченую колбаску порезать и поджарить на сухой сковороде. Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Протушить огурцы с добавлением томатной пасты 5 мин. Остальное копченое и отварное мясо нарезать. В кипящий бульон закладываем все ингредиенты и даем покипеть. Солим и перчим по вкусу. В готовую солянку в тарелочке кладем дольку лимона и 4-5 маслин. Можно добавить сметану. Приятного аппетита!
Мясная сборная солянка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: После любого застолья у нас в холодильнике обязательно есть колбаска и другие копченые продукты. И, конечно же, почему бы не приготовить солянку? Предлагаю свой рецепт солянки.
