Описание: Грибной суп всегда вкусен, а с оливками особо.
Ингредиенты
Грибы
(белые свежемороженные )
— 500 г
Картофель
— 4 шт
Лук красный
— 1 шт
Морковь
(средняя)
— 1 шт
Перец черный
(горошек)
— 5 шт
Лист лавровый
— 2 шт
Соль
Оливки зеленые
— 4 ст. л.
Сухари
(черные)
Сметана
— 1 ст. л.
Зелень
(по вкусу)
Приготовление
2 литра воды кипятим, добавляем резаный (крупно) картофель и варим на медленном огне. Обжариваем с ложкой масла лук, морковь (нарезать крупной соломкой) и добавляем в суп. Перчим, солим, добавляем лаврушку. Добавляем грибы - увеличиваем огонь и варим 10 -15 минут.
При подаче посыпаем гренками, добавляем зелень и сметану, 1 ложку оливок с его маринадом. (в каждую тарелку)
Приятного аппетита.
Суп грибной с оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Грибной суп всегда вкусен, а с оливками особо.
