Тёплый овощной салат

Автор: pupsik27

Описание: Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “ Тёплый овощной салат!“ Свежий, полезный, вкусный, с ноткой жареного орешка салатик! Для тех, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой!

Ингредиенты

Листья салата (Романа, можно другой) — 2 шт
Орехи (У меня миндаль, будет ещё вкуснее с кедровым орешком) — 4 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Фета (Можно взять тёртый пармезан) — 50 г
Масло оливковое (Для жарки) — 3 ст. л.
Бальзамик (Можно немного больше) — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)

Приготовление

Все наши ингредиенты!

Орешки обжарить на сухой сковороде. Осторожно, быстро сгорают, лучше не отвлекаться!

Салат промыть под холодной водой, дать стечь лишней воде. Убрать верхние листы, если есть в этом необходимость. Если это «Романа» салат, то просто разрезать на две части. Если будете брать другого сорта, то салатик должен быть порезан на порции, вместе с кочерыжкой, чтобы не распался!

Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом и обжарить салатик с обеих сторон. Сбрызнуть верх салатика бальзамическим уксусом, солью и поперчить. Потушить ещё немного.

Салатик выложить на тарелочку, посыпать орешками, мелко порезанной фетой и половинками помидорок «Черри».

Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!

Тёплый овощной салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/