Красный рис на гарнир

Автор: Viktoria tmprename

Красный рис на гарнир

Описание: Интересный гарнир из риса. очень деликатный пряный вкус и необычный вид. Я очень люблю рис, его можно дополнить множеством ингредиентов и получить неповторимое блюдо.

Ингредиенты

Рис (длиннозернистый рис шлифованный.) — 1,5 стак.
Сок томатный — 0,5 стак.
Лук красный — 1 шт
Тмин (тмин у меня 2-х видов. Обычный и черный.) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Смесь перцев (на вкус)
Соль (на всус)
Вода — 3 стак.

Приготовление

Красный рис на гарнир ингредиенты

Наши ингредиенты:

Красный рис на гарнир ингредиенты

Итак, приступим...) промыть рис. Растопить сливочное масло, обжарить в течение 1 минуты.

Красный рис на гарнир ингредиенты

Добавить к рису нарезанный кубиком лук, тмин и раздавленный зубчик чеснока.

Красный рис на гарнир ингредиенты

Добавить томатный сок (у меня был натуральный сушеный помидор в порошке, я разбавила 3 ч. л. с водой), перемешать и обжарить еще 30 секунд.

Красный рис на гарнир ингредиенты

Теперь залить все горячей водой. посолить. Варить под крышкой на маленьком огне, пока вода не выпариться. выключить огонь, дать настояться 15-20 мин.

Красный рис на гарнир ингредиенты

Вот и готов замечательный гарнир. А какой аромат))

Красный рис на гарнир ингредиенты

Приятного аппетита.

Красный рис на гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/