Свинина на скорую руку

Автор: Люб-ша

Описание: Пришла в гости подруга детства, видимся редко, раз в год, когда она приезжает в отпуск к родителям из Харькова. Дома шаром покати, так как я целый день на работе. Но в холодильнике есть свининка.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста
Аджика
Майонез

Приготовление

Филе свинины порезать на кусочки, быстро обжарить на большом огне с обеих сторон. Добавить порезанный полукольцами лук и мелко порезанный чеснок. Пожарить, помешивая, минут 15. Добавить томатную пасту, разведенную водой, аджику и майонез. Потушить еще минут 10. На гарнир - аджабсандали. Приятного аппетита!

Свинина на скорую руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/