Автор: Lana Star
Описание: Вкусные слойки с бананами в виде восьмёрок к празднику 8 марта. За идею оформления слоек благодарю автора Елену Тюфекчи.
|
|
Ингредиенты для слоек. Слоёное тесто разморозить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль". |
|
У большого пласта теста отрезать 1/4 часть. |
|
Маленькие части теста раскатать толщиной 2-3 мм и с помощью рюмки вырезать кружки. Я вырезала 18 кружков. |
|
Большой пласт теста раскатать в виде прямоугольника толщиной 2-3 мм. |
|
Коричневый сахар смешать с молотой корицей. |
|
Половину прямоугольного пласта теста посыпать коричневым сахаром с корицей, очистить и выложить банан на край пласта теста. |
|
Свернуть в рулет до середины пласта теста. |
|
Перевернуть. |
|
Посыпать сахаром и корицей вторую половину пласта теста (оставить немного сахара с корицей для посыпки слоек перед выпечкой), второй банан очистить и выложить на край теста. |
|
Свернуть в рулет. Получилось 2 рулета. |
|
Рулеты разрезать на части. Я разрезала на 9 частей, так как вырезала 18 кружков из теста, на каждую часть рулета понадобится 2 кружка теста. |
|
Противень смазать растительным маслом и выложить кружки из теста в виде восьмёрок. |
|
На кружки теста выложить кусочки рулетов. |
|
По желанию из остатков теста сделать цветочки и украсить слойки "восьмерки", смазать растопленным сливочным маслом и посыпать оставшимся сахаром с корицей. Выпекать в духовке при температуре 170-190 градусов 20 - 25 минут (в зависимости от духовки). |
|
Готовые слойки. |
