Салат с кальмарами "Экспромт"

Автор: anu-ta-74

Описание: Последнее время (с середины декабря) навалилась куча праздников и событий: к всеобщим добавились годовщина свадьбы, ДР сына и мужа, ещё что-то... уже даже не помню. Постоянно находилась в поисках новых рецептов салатов и других блюд, чтоб разнообразить меню и постараться удивить гостей, уставших от долгих новогодних застолий. Очень выручили многие "поварята", их рецепты поселились в моей КК. Вошла во вкус и решила сама поэкспериментировать, придумать что-то новое. Салатик готовила вчера на ужин. Получился неожиданно приятный. Я даже пошаговые фото не делала. Моим домашним понравился. Вкус свежий, сладковатый. Пробуйте, может, и Вам понравится.

Ингредиенты

Кальмар (Отварить) — 150-200 г
Листья салата (Можно заменить пекинской капустой, будет не хуже) — 1 пуч.
Сельдерей черешковый — 2-3 шт
Яйцо куриное (Отварить) — 3 шт
Сыр плавленый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мандарин (В зависимости от размера и любви к сладкому) — 1-2 шт
Майонез — 100 г
Перец черный

Приготовление

Кальмары, яйца, сельдерей и мандарины нарезать кусочками. Сырок натереть на крупной терке. Чеснок выдавить через пресс. Салат просто порвите. Добавить майонез, можно еще зелень петрушки, но у меня не оказалось в наличии. Поперчить, смешать и пробовать! Приятного аппетита!
Р.S. Плавленый сырок можно заменить твердым сыром.

Салат с кальмарами "Экспромт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/