А-ля тульский пряник

Автор: nastushka04

Описание: Полноценным тульским пряником это не назвать, но и кексом/пирогом тоже, поэтому пусть будет "а-ля")) Мне лично безумно понравился этот пряник. Ооочень вкусный! Подойдет для любого случая. Надеюсь, вы останетесь довольны! ;)

Ингредиенты

Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин (размягченный ) — 120 г
Мед — 3 ст. л.
Корица (молотая!) — 1 ст. л.
Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (может понадобиться 2,5 стакана) — 2 стак.
Молоко сгущенное (у меня вареная сгущёнка)

Приготовление

Смешиваем сахар, яйца, соду, корицу и мед.

Все наши ингредиенты ставим на водяную баню и добавляем размягчённый маргарин (если не разморозили, то можно натереть на крупной тёрке). Хорошо помешиваем до образования однородной массы. Затем снимаем с огня и добавляем ОДИН стакан муки и перемешиваем. Даём остыть нашей массе до комнатной температуры.

Когда масса остыла, мы высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто (если тесто всё ещё жидкое, то добавляйте муку, пока тесто не станет эластичным и более-менее плотным)

Хорошо посыпать стол мукой, чтобы ничего не прилипало, выкладываем наше тесто и раскатываем. Достаём начинку и ровно половину промазываем сгущёнкой.

Далее смазываем чашу мультиварки маслом

Так как наш пряник, ну, оочень большой и просто так его в мультиварку не положишь, я скатала его в своеобразный рулет;) Выставляем режим Выпечка/печь-время 50 минут (если у вас не мощная мультиварка, то ставьте на это время, а потом по мере необходимости добавляйте время)-140*С

ММММ

Готово

Получается небрежная красота

Надеюсь, вам понравится! Приятного чаепития!

А-ля тульский пряник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/