Описание: Название говорит само за себя, хлебушек получается действительно очень мягкий и вкусный! И, что немаловажно, не сложен в приготовлении :)
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 350 г
Вода
— 250 мл
Сахар
— 1 ч. л.
Соль
— 1 ч. л.
Дрожжи
— 1,5 ч. л.
Приготовление
Делаем опару: в теплую воду высыпаем соль, сахар и дрожжи.
Просеиваем муку и выливаем нашу воду с дрожжами, замешиваем тесто и, если нужно, еще добавляем муки. Ставим в теплое место на 30 мин.
Когда поднялось, мнем и снова ставим минут на 20 (можете второй раз не ставить если хотите) Затем формируем шар и кладем в круглую форму (я положила в небольшую сковородку), застеленную пекарской бумагой. Сверху смазываем желтком.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
После того как наш хлебушек приготовился, закутываем его в полотенце минут на 5
И приятного аппетита!
Очень мягкий хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Название говорит само за себя, хлебушек получается действительно очень мягкий и вкусный! И, что немаловажно, не сложен в приготовлении :)
